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港区で京料理とイタリア料理の教室を主宰しています。 *当ブログの写真等の無断転載は何卒ご遠慮下さいませ。

by madame Lee

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週末は京都へ…美山荘③

泊まりの最大のお楽しみはやはり朝食でしょうか。
わたくしもお噂にお聞きしておりました、美山荘さんの朝食を大変楽しみにしておりました。
こちらの美味しいお水で作る素朴なおばんざいですが、命が吹き込まれた食材から作られる朝ごはんはやはり感動と滋味深く清らかな味わいの朝食でした。
作りたての汲み豆腐の餡掛けは大豆本来の甘さが素晴らしいです。
梅白湯
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汲み揚げ豆腐餡掛け、素麺南瓜とへしこ
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茄子のオランダ煮
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白な 菜とお揚げの炊いたん
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目の前の上桂川の清流を愛でながら
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朝靄の中
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お部屋から母屋へはこちらの傘をさしながら。
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またお水を飲みにだけでも出掛けたい美しい所です。

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週末は京都へ…
ご覧下さいまして有難うございます。
マダムリー料理サロン いまじゅくりえ

by madame_lee | 2015-09-01 08:19 | 京都倶楽部 | Comments(0)

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