港区で京料理とイタリア料理の教室を主宰しています。 *当ブログの写真等の無断転載は何卒ご遠慮下さいませ。

by madame Lee

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* 講演テーマ:『食は命へ命は食から~料理の基本力を学ぼう~』

前回の台風により被害に遭われました皆様へ心よりお見舞い申し上げます。
またお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り致します。
今週末の台風にも十分お気をつけて下さいませ。

今月28日月曜日に川崎市のある公立小学校にて
◆テーマ:『食は命へ命は食から~料理の基本力を学ぼう~』
基本のお出汁の引き方から普段の家庭料理とはの講演と、簡単おもてなし時短メニューを1品デモさせて頂くことになりました。
昨日は担当の委員様と短時間ですが、濃厚な最終打合せでした。
ヒカリエの酢重にて玄米ご飯おかわりしながら…サクサクと進み、その後は下の階の京都の甘味屋さんにて母親としての悩みなど子供の事などを語り合い、わたくしは次の打合せへ移動。

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栗とカスタードのケーキとお薄
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今週はLesson週間…
毎日の料理作りに疲れちゃったり、また悩んでることへの少しでもお手伝いが出来たらと毎回が真剣なLessonをさせて頂いてます。

食材に寄り添い感謝して、時には自分のために料理したり家族や食べてくれる人の顔を思い浮かべて、一番は気持ちですからね!

我が家の息子のことですが、昨日結構大きな決断?をしました。
まだまだ悩める子育て、親が未熟すぎて一緒に成長中です。

本日もご訪問感謝❤︎
マダム リー料理サロン
by madame_lee | 2013-10-23 14:17 | Comments(0)

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