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港区で京料理とイタリア料理の教室を主宰しています。 *当ブログの写真等の無断転載は何卒ご遠慮下さいませ。

by madame Lee

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*『和の基本クラス』③鯵クラス

基本クラス③回目は鯵クラス

お一人様3尾以上おろしてきちんと習得出来るように指導しております。

お刺身・つみれ汁・香草パン粉焼き
変化させて。
ぜひお家で復習されて下さいね。
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明治初期の引き盃
枝豆
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幕末の古伊万里
自家製糠漬け
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自家製山椒昆布の佃煮
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土鍋ご飯
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たねやさんの蓮根餅
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皆様お疲れ様でございました。
また次回は出し巻き卵と簡単茶碗蒸し

基本クラスはお気軽にお問い合わせ下さいませ。

マダム リー料理サロン
今宿 理愛
by madame_lee | 2013-08-16 08:18 | 和の基本クラス

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