港区で京料理とイタリア料理の教室を主宰しています。 *当ブログの写真等の無断転載は何卒ご遠慮下さいませ。

by madame Lee

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カテゴリ:プライベート( 12 )

毎月Opera…蝶々夫人

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自分の時間をきちんと持つことを目標に、今年は過ごそうと思いまして、あれこれと失礼ばかりお許し下さい。
生徒様からブログなど大変楽しみにしておりますからアップして下さい!と心温まるお言葉沢山頂戴しまして、また再開したいと、思います。
Instagramも宜しければフォローして下さいね。
そちらは比較的簡単なので、色々UPしたい思います。

2年前のミラノスカラ座で念願のラボエーム
今年はパリオペラ座でのバレエ鑑賞が楽しみです。
また今年から毎月Opera鑑賞を目標にしてます。

新国立の蝶々夫人へ
斬新な舞台装置に日本人キャストの蝶々夫人。
丁度息子が巣立ち、また辛いことが重なったここ数年のことが何故か重なり嗚咽号泣…。
それにしてもいつの時代も男って…(笑)

女性の真の強さが身に染みる大好きな作品です。
寒暖差も厳しく、まだまだインフルエンザなども気になります。皆様も何卒ご自愛下さいませ。

マダムリー料理サロン いまじゅくりえ




by madame_lee | 2017-02-26 11:30 | プライベート | Comments(0)

暑中お見舞い

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暑中お見舞い申し上げます。
パリにお花の勉強の為に年2回行かれる美しい生徒様より
濱村先生のサロンにてアレンジメントのされたグリーンの花束を頂戴しました。
フラゴナールの珊瑚柄のテーブルランナーも南仏から届きました。

いつか当サロンの生徒様向けの特別Lessonもお願い出来たらと願っております。

素敵なお心遣い感謝申し上げます。
皆様にもお写真にてシェアさせて下さいませ。

猛暑の盛夏 何卒ご自愛下さいませ。
マダムリー料理サロン いまじゅくりえ

by madame_lee | 2016-08-08 19:19 | プライベート | Comments(0)

春のおもてなし

先日息子の塾とのご縁を頂いた方と塾の先生をお招き致しまして心ばかりのおもてなしを致しました。
春の日差しがとても気持ち良い一日、わたくしも有意義なひと時を共有出来まして、またお忙しい中お出かけ頂きまして感謝申し上げます。

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菜の花の辛子和え
筍の海苔和え
浅利とうるいのお浸し
自家製鴨ロース
蛍烏賊と山独活の木の芽味噌和え

自家製飛竜頭と京都筍
初鰹のサラダ お写真無し
ホワイトアスパラガスと雲丹 卵黄の醤油漬けのせ
春のちらし寿司

和食で季節のおもてなし
一期一会の出会いに感謝です。

マダムリー料理サロン いまじゅくりえ



by madame_lee | 2016-04-20 05:09 | プライベート | Comments(0)

チャリティオペラ紀尾井ホール

LVMHジャパンの谷口久美様より白金カンタービレチャリティコンサートへお誘い頂きまして石川 恭子様とご一緒にお伺い致しました。オペラを愛する皆様の大変熱心なご活動、またチャリティへの想い、母校の東洋英和滝澤教授で元国連難民高等財務局長からのお話でとても印象的でしたのが、大きな幸せの中の私達とは違い、難民の方々は大きな不幸の中にどうにか幸せを見出そうとしてる現状の助けをどうかお願いしますとの事でした。昨年参加致しました、乳癌撲滅チャリティなど、日本ではチャリティパーティになかなか理解が得られないとの事でした。
恭子様ともゆっくり語らうことが出来まして素晴らしい夜になりました。恭子様有難うございます。
年内に有田ポーセリングラボ様とのコラボレッスンもどうぞお楽しみに!
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マダムリー料理サロン いまじゅくりえ

by madame_lee | 2016-04-08 09:06 | プライベート | Comments(0)

Paris…②2016

今回のParisは雨と風と寒さでなかなかゆっくりと散策とはなりませんでしたのがとても残念!でした。
次回は初夏や秋などが良いですね。
息子の卒業旅行と言う名目の為…息子のリクエストに成るべく沿うようなコースにしました。
マレ地区には滞在中に3度も訪れ、雨の中散策したりお買い物したり、美味しいファラレルサンドにクレープなど食べ歩きもしましたよ。
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アンジェリーナでは勿論ケーキも
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ポンビドーmuseumは息子のお気に入りスポット
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現代アートに深く影響を受けてる様子でした。
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今回の一番の思い出はルーブル美術館で名物の日本人ガイドさんツアーに参加し、ディープで歴史から始まる講義の様な内容に3時間あっという間のツアーでした!
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アパルトマン近くの活気ある市場

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毎年訪れてるヨーロッパですが、やはりParisは格別な雰囲気でした。
次回は何処に旅出来るか考える時間も人生を豊かにしますね。
ご高覧有難うございます。
マダムリー料理サロン いまじゅくりえ

by madame_lee | 2016-04-04 21:31 | プライベート | Comments(0)

Paris…2016①

息子と丁度同じ歳にヨーロッパへ留学したわたくし達夫婦にとって今回の家族旅行はとても感無量です。
息子は来年から過酷な?条件で留学させる予定をしてます(笑)義務教育も無事に終わり、父母の手元を離れてどこでも1人で生きていけるようにするのがこれからの務めかと改めて実感してます。
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マレ地区のファラフェルサンド
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アパルトマンの近くの活気ある市場
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プライベートのブログご高覧感謝。
マダムリー料理サロン いまじゅくりえ

by madame_lee | 2016-03-30 10:05 | プライベート | Comments(0)

ブリュッセル1日目ナイト

ブリュッセルのお友達からとても素敵なおもてなしを受けまして感動してます。
奥様はブリュッセルの有名な彫刻家でして、息子さんは世界中でドキュメンタリーやCMなどを撮るカメラマンで、お嬢様も建築家と言う芸術一家です。実は何度も日本で築地を案内したり皆様日本料理が大好きでして何度もお寿司を食べに、また我が家でもおもてなしさせて頂きまして、何よりも息子もとても可愛がってもらってます。
そして美意識の高い暮らしに家族皆で学び美味しいお料理も堪能してレシピもしっかりと教わりましたよ〜!
今回のテロに始まり、世界中で彼達はボランティアされてる活動のお話なども聞けて本当に思い切ってブリュッセルまで来れたことに感謝ばかりです。
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ご高覧感謝
マダムリー料理サロン いまじゅくりえ
by madame_lee | 2016-03-27 12:51 | プライベート | Comments(0)

ブリュッセル1日目2016

現代ストリートアーティストの美術館とギャラリーオープニングのためにブリュッセルに来てます。
テロ発生により予定変更しようかと何度も何度も家族と話し合いました。今回は春休みの息子の卒業旅行も兼ねてました…ベルギーの大切なお友達ファミリーからのお誘い頂き、今回プロデュースされてるNYで活躍中のアーティストのMayaのギャラリーへ特別にお邪魔し、本来ならば開館してるはずの美術館でしたが、テロリストのアジトのすぐ近くとのことで、急遽、延期になってしまいました。何故ベルキーでテロが重なったか実際に住んでる方々からの話に多民族の住む国の複雑な事情に根の深いものがあります。
明日はお友達の工房へお邪魔します。
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ブログご高覧感謝申し上げます。

マダムリー料理サロン いまじゅくりえ
by madame_lee | 2016-03-27 07:18 | プライベート | Comments(0)

週末は京都へ…①

てっさい堂さんにてYOYOさんのアンティークジュエリー展覧会
高台寺てっさい堂さんの美しい室礼にまたまた感動のひとときでした。尊敬する貴堂先生の審美眼に触れるためにだけでも京都へ来る価値がございます。
この後は…夏越しお茶会へ

ご拝読感謝
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船越シェフの作る杏のスープとトルティーヤサンド
テーブルにはナンタケットバスケットに珊瑚の柄のナプキン、アンティークのガラス使いなど全てが美しく用の美の究極の暮らしの中に根付いておりました。

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マダムリー料理サロン いまじゅくりえ

by madame_lee | 2015-06-29 09:44 | プライベート | Comments(0)

海鮮祭り…和食でおもてなし

フィレンツェでいつもお世話になってるNoriko様をお初で我が家にお招きして❤︎
築地で仕入れた鮪・新物の自家製いくら・天然子持ち昆布・塩水利尻うに・松茸の土瓶蒸し・蒸したて毛蟹や料理でおもてなしさせて頂き、本当に楽しい一夜でした。
ダディも息子も春のフィレンツェ以来の再会で話が弾みました。
毎回お逢いする度に、さらに大好きになる尊敬する先輩マダムです。
次回はまたイタリアで…!

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マダム リー料理サロン
by madame_lee | 2014-08-30 20:28 | プライベート | Comments(0)

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