港区で京料理とイタリア料理の教室を主宰しています。 *当ブログの写真等の無断転載は何卒ご遠慮下さいませ。

by madame Lee

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カテゴリ:教室日程( 31 )

ご案内 30日年末のお料理の会

ありがとうございます。満席となりました。
満席でしたが、キャンセルが、出ましたのでこちらでもらご案内します。
お気軽にお問い合わせ下さい。

年末の美味しもんお持ち帰りの会のご案内
今年は御節料理ではなく、マダムリーがおすすめする美味しいもんのお持ち帰りの会を開催致します。

例年通り、30日31日と2日間サロンにて10時30分よりお待ちしております。31日満席
お料理はまた詳細決まり次第、お申し込みの皆様にご連絡差し上げます。

祝い肴 黒豆 田作り 天然の子持ち昆布
鴨ロース
平目の昆布〆
伊達巻き
栗金団
海老の艶煮
金柑の甘露煮
サーモンのリエット
鮪の漬け
松笠焼きなど

12月30日
開始時間10時30分より終了予定13時
賄いはつきませんがご了承下さい。
お一人様38,000円
お持ち帰り用のタッパーやジップロックご持参お願いします。
歳神様をお迎えする節目のお供えもの
新しい年の豊作とご家族様の健康発展を祈願して戴く大切な行事食です。
皆様と今年もお作り出来ましたら幸いです。

※煮染は入りません

マダムリー料理サロン
今宿 理愛
090-4649-4251
http://www.maisondesoleil.com/
http://rsalon.exblog.jp/

by madame_lee | 2016-12-02 14:51 | 教室日程 | Comments(0)

お問い合わせについて。

いつもご高覧誠に有難う存知ます。
昨日、お問い合わせ頂戴しました、Fukuchi様
メールがエラーで返って参ります。返信可能なメールアドレスにてもう一度ご連絡お待ち申しております。

マダムリー料理サロン いまじゅくりえ
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by madame_lee | 2016-07-29 06:56 | 教室日程 | Comments(0)

単発唐揚げ・チキンライスLessonのご案内

リクエスト唐揚げチキンライスLessonのご案内
平日のLessonになります。
お気軽にお問い合わせ下さい。

冷めても美味しい唐揚げ・チキンライスLesson
7月19日火曜日11時よりLesson代金8,000円
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
残席2名様

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お問い合わせお申し込みはHPよりお願い申し上げます。
マダムリー料理サロン いまじゅくりえ
by madame_lee | 2016-06-23 10:20 | 教室日程 | Comments(0)

満席単発夏のイタリア料理Lessonのご案内

有難うございます。満席キャンセル待ちも終了致しました。
単発Lessonのご案内
7月10日 日曜日 11時よりお一人様8,000円

サーモンのリエット マスカルポーネバージョン
ポロ葱の冷製サラダ
蛸の柔らか煮込み クスクス添え
桃の冷製パスタ
セミフレッドとカフェ
スプマンテキンキンに冷やしておきます❤︎

暑い夏の始まりに、さっぱりとしたものをご用意致しました。

お申し込みお問い合わせお気軽にお待ちしております🍴

マダムリー料理サロン いまじゅくりえ
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by madame_lee | 2016-06-05 12:25 | 教室日程 | Comments(0)

2016年度後半のお教室のご案内①

後半のお教室のご案内
皆様
新緑が眩しい候、お変わりなくお過ごしの事と存知ます。
本日も無事にお朔のお礼参りに明治神宮へお伺い出来ました。
5月も沢山のLessonご参加誠に有難うございます。

6月の梅仕事に沢山のお申し込み有難うございます。一旦締め切らせて頂きます。

7月27日水曜日茶懐石単発11時スタート
盛夏の茶事 鱧・鮑・穴子 夏野菜をご用意しております。どなた様もお気軽にお問い合わせ下さいませ。
8月はお休みになります。

平日の昼間のお教室を9月より全てプライベートLessonと致します。
毎月大変多くのプライベートLessonのお申し込みを頂戴しておりますこと重ねて感謝申し上げます。

週末のレギュラーのお教室は引き続き開催予定しております。こちらも併せて何卒宜しくお願い申し上げます。

プライベートLesson
お一人様18,000円〜
お二人様からのお申し込みでお一人様1万円になります。
キャンセルは1週間前までお願い致します。
またプライベートLessonでは、使われる同じ食材の注文を受付ます。お気軽にお問い合わせ下さい。

以下のLessonも順次予定が決まり次第お知らせします。
9月マダムパスカルのフレンチLesson🈵

10月の上旬の週末に松茸尽くしの精進料理クラスを開催致します。ぜひご予定開けておいて下さい!

お問い合わせお申し込みはお気軽にHPよりお待ちしております。

マダムリー料理サロン いまじゅくりえ
by madame_lee | 2016-06-01 20:14 | 教室日程 | Comments(0)

満席御礼5月追加ハンバーグLessonのご案内2016年

5月のリクエストLesson追加のお知らせ
キャンセルが出来ました。どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

ハンバーグとポテトサラダにオムライスを予定しております。
5月7日土曜日残席1名様
11時より8,000円
ふわふわジューシーなハンバーグに仕上がってます
皆様のご参加心よりお待ち申してます。
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by madame_lee | 2016-05-02 09:25 | 教室日程 | Comments(0)

2016年度4月からのお教室のご案内

マダムリー料理サロン受講生の皆さまへ
向春の候、皆様におかれましてはお変わりなくお過ごしのことと存知ます。
長らくお待ち頂きまして誠に感謝申し上げます。
どうぞご新規の方もお気軽にお問い合わせ下さいませ。ご紹介者様がいらっしゃいましたらお知らせ下さい。

全クラス11時スタート終了予定14時

プリマベーラ 春のイタリアンクラス 8,000円
4月21日木曜日 実習残1席
4月23日土曜日 実習満席
4月26日 火曜日 デモ満席

毎年京都よりお取り寄せしてます、青山椒を使ったお料理と山椒をお持ち帰りして頂きます。
5月の山椒クラス 8,000円 実習
15日日曜日満
18日水曜日残2席

6月は梅クラスとイタリアンを予定しております。グループでのお申し込みもお受けしております。

新講座のご案内

家庭で作る茶懐石クラス 基本の正午の茶事
和の基本クラス修了生または過去に1年以上京料理またはおばんざいクラス受講者様むけ またはほかのところにて学ばれてました方向けとさせて頂きます。

正午の茶事を基本として、利休さんの時代から伝わる茶の湯のおもてなしとは、贅沢な料理ではなくお相手様を思い、季節を殊の外厳しく盛り込んだ侘び茶の一汁三菜を主体に今の時代に沿った茶懐石をご自宅でも日々の暮らしに役立つ献立に仕上げます。

また別途座学でお作法や日本料理とは何かをセミナー形式でも年内受講生様対象に予定しております。

実習の後、折敷に四つ椀を組み、一座建立、作法を学びながらお召し上がり頂きます。
今でも日本料理を戴く時にお役に立つお作法です。最後にお菓子とお薄を一服差し上げます。

シリーズ4回 11時スタート
45,000円 単発は13,000円
土曜コースは満席となっております。
5月25日28日 懐石料理とは 一汁三菜
7月27日30日 向付け魚をおろす 盛り付け方法
9月21日24日 煮物椀 鮪節のお出汁
11月24日27日 旬の魚の焼き物 八寸

全クラス修了生様とは特別な場所でのお食事会を設けます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
感謝を込めて。一期一会

マダムリー料理サロン
今宿 理愛
090-4649-4251
http://www.maisondesoleil.com/
http://rsalon.exblog.jp/


by madame_lee | 2016-04-13 08:00 | 教室日程 | Comments(0)

満席となりましたお味噌クラス2016年度募集

寒中お見舞い申し上げます。
今年もよろしくご厚誼のほどお願い申し上げます。
お味噌クラス今年は2月に開催する運びとなりました。
2016年のお味噌クラス日程以下となります。

出来上がり約2,5㌔予定
11時スタート ランチ込みLesson代金1万円
各日4名様
2月16日 火曜日 満席
2月17日水曜日 満席
2月20日 土曜日満席
2月23日火曜日満席
2月25日 木曜日 満席
2月27日 土曜日 満席
2月29日 月曜日 満席

毎年容器は野田ホーローのレクタンクシリーズのLLサイズを持参お願いしております。
10月過ぎまでサロンにてお預かりもしてます
お気軽にお問い合わせ下さい。
今年もお味噌クラス宜しくお願い申し上げます。

マダムリー料理サロン いまじゅくりえ

http://item.rakuten.co.jp/ryouhinhyakka/10007196/
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by madame_lee | 2016-01-12 10:00 | 教室日程 | Comments(0)

満席となりました。『和の基本クラス』後半のご案内

毎回好評頂いております、マダムリー料理サロン主催の和の基本クラス
きちんと基礎から料理を学ぶ機会です。お気軽にお問い合わせ下さい。

後半の『和の基本クラス』のご案内となります。今年の前半ご受講の皆様から先着にて受け付けております。

④基本の出し巻き卵・茶碗蒸し
9月4日金曜日 満席
9月5日土曜日 満席

⑤基本の煮魚
10月9日 金曜日 満席
10月10日土曜日 残席1名

⑥基本の煮物
11月6日金曜日 満席
11月7日土曜日 残席1名

全クラス受講の方は18,000円
単発の受講の方は7,000円毎回お支払い下さいませ。
お申し込み・お問い合わせはHPよりお願い申し上げます。

マダムリー料理サロン
今宿 理愛
090-4649-4251
http://www.maisondesoleil.com/

by madame_lee | 2015-05-28 18:46 | 教室日程 | Comments(0)

2015年後半のレギュラーLessonのご案内

2015年6月のお教室日程

山椒Lesson代金8,000円
毎年京都錦市場よりお取り寄せします。
お持ち帰り分の山椒の量を多めに欲しい方はお申し込み時にお知らせ下さい。*別料金かかります。
6月16日お精進料理11時〜満席
6月20日土曜日山椒11時〜満席
6月21日日曜日山椒11時〜満席
平日ご希望の方がいらっしゃいましたらご連絡下さい。
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梅仕事2015
今年も有機栽培の加賀鳶の梅を取り寄せます。例年大変好評頂いております。お手製のシロップや梅酒お試し下さい
梅シロップ
梅酒ともお好きな方をお選び下さい。
梅シロップ3,000円
梅酒4,000円

精進料理クラス・山椒クラス後に梅仕事したいと思います。
別日希望の方はご希望のお日にちリクエストお待してます。
7月は週末にアロマと夏野菜のイタリアン料理のコラボLessonを予定しおります。満席

以下はレギュラーの生徒様のみになります。
満席です。有難うございます。
9月12.3日どちらかで念願の元クリストフルジャポンの社長夫人マダムパスカルのフレンチLessonの予定しております。マダムのLessonはパリでは1年待ちです。こちらもぜひお申し込みお待ちしております

9月のLessonにて年内のレギュラークラスはお休みさせて頂きます。年末の御節クラスのみとなります。どうぞ皆様のご参加心よりお待ちしております。

お問い合わせ・お申し込みともにHPよりお願い申し上げます。

マダムリー料理サロン
今宿 理愛
090-4649-4251
http://www.maisondesoleil./
by madame_lee | 2015-04-06 15:57 | 教室日程 | Comments(0)

カテゴリ

全体
教室日程
港区料理教室
イタリア料理クラス
京おばんざいクラス
京料理
和の基本クラス
魚料理
手作り
季節
プライベート
こだわり調味料
子供のこと
器に恋をして
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自分磨き
赤坂 松川
美食会
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京都茶懐石修行
精進料理クラス
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マダムリーアカデミー
家庭で作る茶懐石クラス
プライベートLessonあれこれ
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