港区で京料理とイタリア料理の教室を主宰しています。 *当ブログの写真等の無断転載は何卒ご遠慮下さいませ。

by madame Lee

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プライベート京のおばんざいLesson

年に何度か不定期にお越し頂く生徒様のリクエストで揚げ物克服したいとのことでした。
お母様・お嬢様となんと三世代でのLessonはわいわい楽しくお料理させてもらいました。
とても愛深い皆様の母と娘の関係に涙してしまいました。

冷めても美味しい唐揚げ
基本の天ぷら
基本の煮物 筑前煮
おからの炊いたん 卯の花
蓮根饅頭 べっ甲餡掛け

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大間の本鮪や蟹の土鍋ご飯、シフォンケーキもお出しして
和食がお好きなお子様のために、またお弁当や日々のお食事にと、習われたお料理は直ぐにお作りになりますとのお話に…とても熱心なお姿に…わたくしもまた改めて身が引き締まる思いでした。

お忙しいなかご参加いただきありがとうございます。
またお気軽にお越し下さいね。

マダム リー料理サロン
by madame_lee | 2014-11-29 10:56 | 京おばんざいクラス | Comments(0)

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